PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI (HPP) TANDAN BUAH SEGAR (TBS) KELAPA SAWIT PETANI SWADAYA DI KABUPATEN INDRAGIRI HILIR PROVINSI RIAU
Abstract viewed = 0 times
PDF (Bahasa Indonesia) downloaded = 0 times
Abstract
Palm oil are designed commodities to meet industrial needs where all parts of plant morphology beneficial to human life have economic value, produce derivative industrial raw materials and become commodities that function as economic stability. Oil palm plants can grow and develop on various land typologies and can be cultivated by the community as independent smallholders. One of them is in Indragiri Hilir Regency which is dominated by wetland. The purpose of this study was to determine the amount of cost of goods produced needed to produce each kilogram of FFB by independent smallholder oil palm plantation farmers in Indragiri Hilir District based on land typology and based on cultivation patterns. The method used in determining the cost of goods produced in oil palm plantation farming uses the full costing method. Full Costing calculation by summing all cost components including unexpected costs. The results showed that based on land typology, the average cost of goods produced (HPP) of fresh fruit bunches (FFB) for oil palm was Rp.1,648.40/k, HPP on dry land was Rp.1,507.26/kg and HPP on wetlands was Rp.1,789.54/kg. Based on cultivation patterns, farmers who have implemented Good Agricultural Practices (GAP) have an average HPP of Rp. 1,831.91/kg FFB and farmers who have not implemented an average HPP GAP of Rp. 1,464.89/kg.
Komoditas kelapa sawit dirancang untuk memenuhi kebutuhan industri dimana seluruh bagian dari morfologi tanaman bermanfaat bagi kehidupan manusia memiliki nilai ekonomis, menghasilkan bahan baku industri turunan dan menjadi komoditi yang berfungsi sebagai stabilitas ekonomi. Tanaman kelapa sawit dapat tumbuh dan berkembang pada berbagai tipologi lahan dan dapat diusahakan oleh masyarakat sebagai petani swadaya. Salah satunya di Kabupaten Indragiri Hilir dengan tipologi lahan didominasi lahan basah. Tujuan penelitan ini adalah untuk mengetahui besarnya harga pokok produksi yang dibutuhkan untuk menghasilkan setiap kilogram TBS oleh petani perkebunan kelapa sawit rakyat swadaya di Kabupaten Indargiri Hilir berdasarkan tipologi lahan dan berdasarkan pola budidaya. Penelitian dilakukan dari bulan Agusutus sampai dengan Desember 2023, data penelitian berupa data primer yang bersumber dari petani kelapa sawit rakyat sebagai responden sebanyak 102 orang. Pemilihan responden menggunakan stratified sampling dan incidental sampling, metode analisis data analisis spasial dan full costing. Perhitungan Full Costing digunakan dalam penentuan harga pokok produksi pada usahatani perkebunan kelapa sawit dengan menjumlahkan seluruh komponen biaya termasuk biaya tidak terduga. Hasil penel digunakan dalam penentuan harga pokok produksi pada usahatani perkebunan kelapa sawit itian menunjukan bahwa berdasarkan tipologi lahan, rerata harga pokok produksi (HPP) tandan buah segar (TBS) kelapa sawit sebesar Rp.1,648.40/k, HPP pada lahan kering sebesar Rp.1,507.26/kg dan HPP pada lahan basah sebesar Rp.1,789.54/kg. Berdasarkan pola budidaya, petani yang telah menerapkan Good Agricultural Practices (GAP) rerata HPP sebesar Rp.1,831.91/kg TBS dan petani yang belum menerapkan GAP rerata HPP sebesar Rp. 1,464.89/kg.
References
Agustira, M. A., Lubis, I., Listia, E., Akoeb, E. N., Harahap, I. Y., & Lubis, M. E. S. (2018). Analisis Finansial Dan Ekonomi Tanaman Sela ( Jagung Dan Sawit Financial and Economic Analysis of Intercropping Maize and Soybean on Immature Oil Palm. J. Pen. Kelapa Sawit, 26(3), 141–152.
Amalia, R., Nurkhoiry, R., Nasution, Z. P. S., & Kurniawan, A. (2017). Case Study of Farmers in Ophir, West Pasaman Regency, West Sumatra Province). Jurnal Penelitian Kelapa Sawit, 25(3), 171–182. https://doi.org/10.22302/iopri.jur.jpks.v25i3.34
Apriyanto, M., Partini, Mardesci, H., Syahrantau, G., & Yulianti. (2021). The Role of Farmers Readiness in the Sustainable Palm Oil Industry The Role of Farmers Readiness in t he Sustainable Palm Oil Industry. Journal of Physics: Conference Serie, 1764(1), 1–7. https://doi.org/10.1088/1742-6596/1764/1/012211
Asmarantaka, R. W. (2014). Ruang Lingkup Manajemen Agribisnis. https://pustaka.ut.ac.id/lib/wp-content/uploads/pdfmk/LUHT423502-M1.pdf
Atikah, N., & Sutopo, W. (2014). Simulasi Model Dinamik Pengangkutan Crude Palm Oil (Cpo) Di Pt. Xyz Untuk Meminimalkan Biaya Transportasi Pengadaan Bahan. J@Ti Undip : Jurnal Teknik Industri, 9(2), 125–134. https://doi.org/10.12777/jati.9.2.125-134
Bakce, R., & Mustofa, R. (2021). Kesempatan Kerja Dan Kelayakan Ekonomi Usaha Perkebunan Kelapa Sawit Rakyat Di Kabupaten Indragiri Hulu. Jurnal Inovasi Penelitian, 2(7), 2213–2220.
Bareille, F., Boussard, H., & Thenail, C. (2020). Productive ecosystem services and collective management : Lessons from a realistic landscape model. Ecological Economics, 169(August 2019), 106482. https://doi.org/10.1016/j.ecolecon.2019.106482
Dirjenbun. (2022). Buku Statistik Perkebunan 2020-2022.
Evizal, R. (2014). Dasar-dasar Produksi Perkebunan. In H. M. Akin (Ed.), Dasar-dasar Produksi Perkebunan (Ke-1, pp. 1–27). Graha Ilmu.
Faizal, M., Wardah, Y., H., Husna, M. A., Amirah, A., & Tan, Y. H. (2018). Energy , Economic And Environmental Impact Of Palm Oil Biodiesel In. Journal of Mechanical Engineering Research and Developments ( JMERD ), 41(3), 93–95.
Fauziyyah, N., Irwansyah, R., Ersyafdi, I. R., Manurung, S., Sholihat, W., Corrina, F., Suharmiyati, S., Nainggolan, C. D., Listya, K., Ahmadi, L. P., Bairizki, A., Hidayadi, T., Prabowo, M. A., Pattiapon, M. L., & Utami, F. (2021). Akuntansi Biaya. In CV WIDINA MEDIA UTAMA. CV WIDINA MEDIA UTAMA.
Hafif, B., Ernawati, Rr., & Pujiarti, Y. (2020). Peluang Peningkatan Produktivitas Kelapa Sawit Rakyat Di Provinsi Lampung. Jurnal Penelitian Tanaman Industri, 20(2), 101. https://doi.org/10.21082/jlittri.v20n2.2014.101-109
Haque, M. I., & Basak, R. (2017). Land cover change detection using GIS and remote sensing techniques: A spatio-temporal study on Tanguar Haor, Sunamganj, Bangladesh. Egyptian Journal of Remote Sensing and Space Science, 20(2), 251–263. https://doi.org/10.1016/j.ejrs.2016.12.003
Harefa RA, Zebua P, S., & Bawamenewi, A. (2022). Analisis Biaya Produksi Dengan Menggunakan Metode Full Costing Dalam Perhitungan Harga Pokok Produksi. 1(2), 218–223. https://doi.org/10.56248/jamane.v1i2.36
Hutabarat, S. (2017). Tantangan Keberlanjutan Pekebun Kelapa Sawit Rakyat Di Kabupaten Pelalawan, Riau Dalam Perubahan Perdagangan Global*. Jurnal Ilmu-Ilmu Sosial Indonesia, 43(1), 47–64. https://jmi.ipsk.lipi.go.id/index.php/jmiipsk/article/view/713
Hutabarat, S., Slingerland, M., Rietberg, P., & Dries, L. (2018). Costs and benefits of certification of independent oil palm smallholders in Indonesia. International Food and Agribusiness Management Review, 21(6), 681–700. https://doi.org/10.22434/IFAMR2016.0162
Kariyasa, I. K. (2015). Financial Feasibility Analysis of Oil Palm Certified Seed Adoption in West Kalimantan Province. Jurnal Agro Ekonomi, 33(2), 141–159.
Kristiadi Harun, M., & Dwiprabowo, H. (2014). Model Resolusi Konflik Lahan Di Kesatuan Pemangkuan Hutan Produksi Model Banjar. Jurnal Penelitian Sosial Dan Ekonomi Kehutanan, 11(4), 265–280. https://doi.org/10.20886/jpsek.2014.11.4.265-280
Lubis, A. U. (2008). Kelapa sawit (elaeis guineensis jacq.) di Indonesia. Pusat Penelitian Kelapa Sawit, 1–382.
Maleong, L. J. (2013). Metodologi Penelitian Kuantitatif (C. R. Semiawan, Ed.; Revisi). PT. Remaja Rosdakarya Bandung.
Maulida, E. (2021). Pengantar Manajemen. https://www.researchgate.net/publication/376954799
Mulyadi, M., Lestari, T. R. P., Alawiyah, F., Wahyuni, D., Astri, H., Martiany, D., Rivani, E., & Qodriyatun, S. N. (2015). Pembangunan Berkelanjutan: Dimensi Sosial, Ekonomi, dan Lingkungan (Sali Susiana, Ed.; 1st ed.). P3DI Setjen DPR RI dan Azza Grafika.
Mustofa, R. (2017). Analisis Usahatani Kelapa Sawit Pola Swadaya Pada Lahan Basah di Kabupaten Indragiri Hilir. Jurnal Penelitian Dan Kajian Ilmiah, XI(74), 20–25.
Mustofa, R. (2021). Komparasi Usahatani Perkebunan Kelapa Sawit Rakyat Di Kabupaten Rokan Hilir. MEDIA BINA ILMIAH, 15(11), 5667–5674. https://doi.org/https://doi.org/10.33758/mbi.v15i11.1172
Mustofa, R., & Bakce, R. (2019). Potensi Konflik Lahan Perkebunan Kelapa Sawit. Unri Conference Series: Agriculture and Food Security, 1, 58–66. https://doi.org/10.31258/unricsagr.1a8
Muta’ Ali, L., Kinasih, S. S., & Sumini, K. (2012). Daya dukung lingkungan untuk perencanaan pengembangan wilayah.
Nasrul, B., Hamzah, A., Nedi, S., Pengajar Jurusan Ilmu Tanah, S., Pertanian, F., Riau, U., Pengajar Jurusan Biologi, S., Mipa, F., Pengajar Jurusan Agroteknologi, S., Pengajar Jurusan Kimia Lingkungan, S., Bidang Ekonomi Pembangunan, S., & Provinsi Riau, B. (2012). Model Pengelolaan Perkebunan Kelapa Sawit Berkelanjutan Pada Lahan Gambut di Provinsi Riau Model of Sustainability of Palm Oil Management in Peatlands, Riau. In J. Agrotek. Trop (Vol. 1, Issue 1).
Nurkholis, A., & Sitanggang, I. S. (2019). A spatial analysis of soybean land suitability using spatial decision tree algorithm. Proc.SPIE, 11372. https://doi.org/10.1117/12.2541555
P3ES, P. P. P. E. S. (2021). Daya Dukung Daya Tampung Lingkungan hidup Jasa Ekosistem Perkebunan Kelapa Sawit di Provinsi Riau. In Paper Knowledge . Toward a Media History of Documents.
Pahan, I. (2008). Panduan Lengkap Kelapa Sawit (R. A. Surip Prayuga, Ed.; 5th ed.). Penebar Swadaya.
Pahan, I. (2012). Panduan Lengkap Kelapa Sawit Manajemen Agribisnis dari Hulu Hingga Hilir (R. Armando, Ed.). Penebar Swadaya.
Pahan, I. (2015). Panduan Teknis Budidaya Kelapa Sawit. (L. H. Apriyanti, Ed.; 1st ed.). Penebar Swadaya.
Peraturan Menteri Pertanian. (2016). Pedoman Peremajaan Perkebunan Kelapa Sawit.
Purwanto, E., & Watini, S. S. (2020). Analisis Harga Pokok Produksi Menggunakan Metode Full Costing Dalam Penetapan Harga Jual (Studi Kasus Unit Usaha Regar Fruit). In Journal Of Applied Managerial Accounting (Vol. 4, Issue 2).
Ratmini, N. S. (2012). Karakteristik dan Pengelolaan Lahan Gambut untuk Pengembangan Pertanian. Jurnal Lahan Suboptimal, 1(2), 197–206.
Reibelt, L. M., Moser, G., Dray, A., Randriamalala, I. H., Chamagne, J., Ramamonjisoa, B., Barrios, L. G., Garcia, C., & Waeber, P. O. (2019). Tool development to understand rural resource users’ land use and impacts on land type changes in Madagascar. Madagascar Conservation & Development, 0(0), 1–10. https://doi.org/10.4314/mcd.wetlands.3
Ritohardoyo, S., & Sadali, M. I. (2017). Kesesuaian Keberadaan Rumah Tidak Layak Huni (Rtlh) Terhadap Tata Ruang Wilayah Di Kota Yogyakarta. Tataloka, 19(4), 291. https://doi.org/10.14710/tataloka.19.4.291-305
Rosnita, R. (2012). Tingkat Keberdayaan Lembaga Keuangan Mikro Dalam Peningkatan Produksl Kelapa Sawit Di Provinsi Riau Kasus Lembaga Usaha Ekonomi Desa Simpan Pinjam (Ued-Sp) Di Kabupaten Rokan Hulu. Seminar Dan Rapat Tahunan Bidang Ilmu Pertanian BKS-PTN Wilayah Barat Tahun 2012, 480.
Saeri, Moh. (2018). Usahatani Dan Analisisnya (H. Subagyo, Ed.; 1st–136th ed.). Uninda Press.
Sparta & Handini. (2015). Pengaruh Manajemen Laba. … Opini Audit Going Concern, Skripsi Fakultas Ekonomi …, 12(1), 52–71.
Suwondo, Syahza, A., Wulandari, S., Darmadi, Gupta, P., Sharma, A. M., Behl, A., Singh, M., Devi, C. U., Bedarkar, M., Pandita, D., Janvale, G., Kendre, S., Mehrotra, S., Hh, R. P., F, D. D. E. D. O. L. D., Hanaysha, J., Ahmad, N., Decramer, A., … Nasrul, B. (2021). Development of Superior Plantation Commodities Based on Sustainable Development. Nternational Journal of Sustainable Development and Planning, 15(1), 51–59. https://doi.org/https://doi.org/10.18280/ijsdp.160408
Syahza, A. (2021). Metodologi Penelitian. In Edisi Revisi (p. 223).
Syahza, A., & Asmit, B. (2019). Regional economic empowerment through oil palm economic institutional development. Management of Environmental Quality: An International Journal, 30(6), 1256–1278. https://doi.org/10.1108/MEQ-02-2018-0036
Syahza, A., & Asmit, B. (2020). Development of palm oil sector and future challenge in Riau Province, Indonesia. Journal of Science and Technology Policy Management, 11(2), 149–170. https://doi.org/10.1108/JSTPM-07-2018-0073
Syahza, A., Bakce, D., Irianti, M., Asmit, B., & Nasrul, B. (2021). Development of Superior Plantation Commodities Based on Sustainable Development. Nternational Journal of Sustainable Development and Planning, 15(August,), 1267–1275. https://doi.org/https://doi.org/10.18280/ijsdp.160408
Syahza, A., Robin, Suwondo, & Hosobuchi, M. (2021). Innovation for the development of environmentally friendly oil palm plantation in Indonesia. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 716(1). https://doi.org/10.1088/1755-1315/716/1/012014
Turang M, T., Pangemanan, S. S., Pinatik, S., Akuntansi, J., & Ekonomi dan Bisnis, F. (2022). Penerapan Metode Full Costing Dalam Perhitungan Harga Pokok Produksi Pada Kedai Kopi Pulang Manado Application Of The Cost Of Goods Manufactured By Using The Full Costing Method At Kopi Pulang Manado (Vol. 5, Issue 2).
Wahyuni, D. (2017). Penguatan kelembagaan petani menuju kesejahteraan petani. Singkat, 9(17), 9–12.
Wicaksono, D. A., Rifin, A., & Pahan, I. (2018). The Sustainability of Three Indonesian Palm Oil Business Entities. Jurnal Manajemen Dan Agribisnis, 15(3), 249–257. https://doi.org/10.17358/jma.15.3.249
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
